Bruk lam på grillen i sommer

FOTO: Colourbox
Nordmenn flest spiser lamme- og sauekjøtt kun tre ganger i året, om høsten, til jul og til påske. – Vi er veldig tradisjonsbundet når det kommer til å spise fårekjøtt. Om høsten spiser vi fårikål, til jul pinnekjøtt, og i påsken spiser vi påskelam, sier Ole G. Hertzenberg i Norsk Sau og Geit. Fra gammelt av var det vanlig å spise sau og lam rett et...
Les mer
Tagger:
  320 besøkende
  0 kommentarer

Dette er reglene for grilling i borettslag og sameier

meat-1440105_640
Mange starter grillsesongen i disse dager, og det fører til at styrer i borettslag og sameier får spørsmål om det er lov å grille på balkongen. - I mange borettslag og sameier er det lov å bruke elektriske griller, og noen gir også lov til å bruke gassgriller på balkongen. Kullgriller er sjelden lovlig, og det er vel ganske åpenbart hvorfor, sier H...
Les mer
Tagger:
  716 besøkende
  0 kommentarer

Bruk grillen til kaldrøking

Bruk grillen til kaldrøking
Når du kaldrøker, må ikke temperaturen i grillen overstige 25 grader – derfor er det best å kaldrøke på høsten, vinteren eller våren når temperaturen ute er lav. Du kan bruke de aller fleste Webergrillene til å kaldrøke med Webers kaldrøker. Det er et stort utvalg av råvarer som kan kaldrøkes; fisk, svin, okse, kalv, fjærfe, pølse og vilt samt enke...
Les mer
Tagger:
  770 besøkende
  0 kommentarer

I år bør du grille desserten

I år bør du grille desserten
Den beste desserten lager du på grillen. Når grillmaten er satt på bordet, er det fortsatt glød nok i grillen til å lage fantastiske desserter. All frukt kan grilles, og lune frukter og varme bær smaker utrolig godt. Her er noen av våre favoritter: Frisk ananas er nydelig å grille. Fjern skallet og skjær i skiver eller i båter. Grilles raskt på beg...
Les mer
Tagger:

Opphavsrett

© Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt - frukt.no

  665 besøkende
  0 kommentarer

Slik ungår du å bli syk når du griller i sommer

Slik ungår du å bli syk når du griller i sommer
Magen er sjelden mer utsatt for diaré enn når du griller uten system. Marinade og kylling bør du ha ekstra god kontroll på, mener hygieneeksperter. Hvor lenge lå egentlig den kyllingbiten i piknik-kurven før den ble lagt på grillen? Har kniven du skal kutte salat med vært innom kjøttet?  Det går gjerne litt fort unna når man står ved grillen. ...
Les mer
Tagger:
  674 besøkende
  0 kommentarer