Du kan bli lurt når du kjøper «extra virgin» olivenolje

olive-oil-1433506_640
Seks av 14 olivenoljer som Mattilsynet har analysert, var ikke «extra virgin» selv om de var merket som dette. Funnene ble gjort i forbindelse med Mattilsynet og Tolletatens deltakelse i Europols årlige kampanje mot matkriminalitet og såkalt «substandard food» (varer som selges med lavere kvalitet enn de er merket som). Både Tolletaten og Mattilsyn...
Les mer
Tagger:
  705 besøkende
  0 kommentarer

Dette er reglene for grilling i borettslag og sameier

meat-1440105_640
Mange starter grillsesongen i disse dager, og det fører til at styrer i borettslag og sameier får spørsmål om det er lov å grille på balkongen. - I mange borettslag og sameier er det lov å bruke elektriske griller, og noen gir også lov til å bruke gassgriller på balkongen. Kullgriller er sjelden lovlig, og det er vel ganske åpenbart hvorfor, sier H...
Les mer
Tagger:
  711 besøkende
  0 kommentarer

Trygt å spise kveiter under to meter

rays-525236_1280
​En ny undersøkelse viser at det er trygt å spise kveiter under to meter (ca. 100 kilo). Kveiter over denne størrelsen inneholder derimot høye nivåer av uønskede stoffer og bør ikke spises. Slike store kveiter skal slippes ut igjen. Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) har på oppdrag fra Mattilsynet undersøkt atlantisk kvei...
Les mer
  703 besøkende
  0 kommentarer

Vi vil gjerne spise egg hver dag

Vi vil gjerne spise egg hver dag
En undersøkelse gjennomført av TNS Gallup på oppdrag fra MatPrat, viser at nordmenn flest ønsker å spise mer egg enn vi faktisk gjør. Forskjellen er så stor at hadde vi spist så mye som vi egentlig ønsker, ville det nesten doblet dagens forbruk. – Vi hadde en hypotese om at folk kanskje spiste noe mindre egg til hverdags enn de egentlig ønsker. Men...
Les mer
Tagger:

Opphavsrett

© Foto: Matprat

  745 besøkende
  0 kommentarer

Nå kommer Oumph! til Norge

Nå kommer Oumph! til Norge
På rekordtid har Oumph! gjort stor suksess i våre naboland. Nå kommer snart de populære og miljøvennlige vegetarproduktene i frysediskene i alle KIWIs 640 butikker. Stadig flere nordmenn ønsker å begrense kjøttinntaket. Ifølge en undersøkelse Sentio har gjennomført for Nationen , sier én av fire nordmenn at de ønsker å spise mindre kjøtt i 2016. - ...
Les mer
Tagger:
  3126 besøkende
  0 kommentarer

Mattips til skolestart

Mattips til skolestart
Akkurat nå kribler det i magen hos mange små. De gleder seg og er spente på skolestart, enten det er for første gang eller bare etter en lang sommerferie. For oss voksne er det om å gjøre å komme i gang med de gode hverdagsrutinene igjen. Timeplaner skal legges, matpakker smøres og middager planlegges for hektiske hverdager. Ulike smaker gjennom år...
Les mer
  827 besøkende
  0 kommentarer

Slik forlenger du holdbarheten på frukt og grønt i sommervarmen

Slik forlenger du holdbarheten på frukt og grønt i sommervarmen
19 % av den norske befolkning oppgir å ha kastet friske grønnsaker i 2015, og de viktigste grunnene oppgis å være at maten er uspiselig eller smaker vondt, ifølge en rapport fra Østfoldforskning. Visste du at man med riktig oppbevaring kan holde frukt og grønnsaker friske lengre? Sommeren er en tøff tid for kjøleskapet. Sommervarmen gjør kuldetapet...
Les mer
  775 besøkende
  0 kommentarer